素材と調理人の技が融合した料理

くるみやでは、新鮮な魚介類をふんだんに使った料理をご用意しています。
その土地の料理を食べるというのも旅の醍醐味のひとつ。
大島ならではの郷土料理、海や山の幸を、出来立てアツアツの状態で心行くまでお楽しみください。

くるみやのこだわり イメージ

くるみやのこだわり

当宿は、もともとは魚屋を営んでいたこともあり、魚介類の知識と目利きには絶対の自信があります。一切妥協せず、納得したものだけ仕入れる。それは、くるみやの誇りでもあります。魚介類は全て天然もの、こだわり尽くした極上の逸品をご堪能ください。

追加料理 ※要予約

特別料理もご用意しています。
時価となりますので、事前にお問合せください。

  • 海の幸 樽盛 イメージ

    ■海の幸 樽盛

  • 海の幸 皿盛 イメージ

    ■海の幸 皿盛

  • 活伊勢海老御造り イメージ

    ■活伊勢海老御造り
    ※時期、漁の状況によりご用意出来ない場合があります。事前にお問合せください。

  • ■伊勢海老の鬼がら焼き イメージ

    ■伊勢海老の鬼がら焼き
     

  • 鮑の御造り イメージ

    ■鮑の御造り

  • 鮑の踊焼き イメージ

    ■鮑の踊焼き

  • トコブシ(煮付け、バター焼き、刺身、他)イメージ

    ■トコブシ(煮付け、バター焼き、刺身、他)